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日本にいながら英国の協会認定フィッシュ&チップスを食べてみた / 『MALINS』西武池袋本店屋上店

イギリスを代表するファーストフード「フィッシュ&チップス」。白身魚のフライと棒状のフライドポテトがセットになった、歴史ある食べ物だ。揚げ物祭りか。イギリス出身の英語の先生いわく「皆に愛されてるくらい美味しい!」とのこと。

しかし失礼ながら、イギリス料理は美味しくないというイメージがある。フィッシュ&チップスが美味しいのか気になるが、すぐにイギリスへは行けない……と思いきや、日本にいながら英国の「国際フィッシュアンドチップス協会」に認定されたフィッシュ&チップスが食べられるお店を発見したので、さっそく行ってみた!

・「英国国際フィッシュアンドチップス協会」認定

本場に認められたフィッシュ&チップスを求めて、2020年3月1日にオープンしたばかりの『MALINS 西武池袋本店・屋上店』にやってきた。

『MALINS』はアジアで唯一「英国・国際フィッシュ・アンド・チップス協会」に認定されたお店らしい。『MALINS 西武池袋本店・屋上店』のオーナーはイギリスで協会の講習を受け認められた人で、他の店員さんたちもオーナーからしっかりと「本場の味」を仕込まれた人たちだそう。

そんな「本場の味」を確かめるため、お目当ての「フィッシュ&チップス ラージ(税込・1000円)」を注文。ここでは注文を受けてから衣をつけ、揚げ始めてくれるよ。揚げたてが食べられるのは嬉しいな。

屋上をお散歩しながら待つこと10分ほど。念願のフィッシュ&チップスとご対面。いい揚げ色だ〜!

すでに塩がかかっている状態だが、「本場の味」にするためには英国直輸入の「モルトビネガー(酢)」をかけるのがオススメらしい。せっかくカラッと揚がっているのに、お酢をかけても良いのだろうか……とやや不安になるものの、「本物」を求めて潔くドバッとかける!

イギリス料理、しかもお酢がたっぷりと染み込んだフライ……不安要素は多いが、覚悟を決めて口に運ぶ。うわっ、めちゃくちゃ美味しい……ッ!

お酢を吸ってもなおサクサクの衣とジューシーな白身魚(タラ)の組み合わせが最高。そして何より、しょっぱさを引き立てつつ程よくマイルドにしてくれるお酢・モルトビネガーがめちゃくちゃ良い仕事してる。お酢特有のツンとした風味がなく、まろやかな酸味が楽しめてナイスだ。

しかも、フィッシュ&チップスの「チップス」の方・フライドポテトも抜かりない美味しさ。カリッと感とホクッと感のバランスが絶妙なのだ。お芋自体の美味しさは感じられつつ、ファーストフードらしいちょっとジャンキーな食感と、モルトビネガーに引き立てられる塩味がたまらない。

また、調味料は塩とモルトビネガーだけでなくタルタルソースとケチャップも用意されているため、お好みの味を足すことも出来る。

筆者はタルタルソースを追加してみたが、フライとタルタルソースが合わないはずもなく。これまた美味しい〜!

英国国際フィッシュアンドチップス協会認定のフィッシュ&チップス……正直めちゃくちゃ美味しかった。多くの人々から長く愛されているのも納得の味。

・鳥さんも遊びに来る

『MALINS 西武池袋本店・屋上店』は完全屋外なので、風と日差しが心地良かった。新型コロナウイルスが恐い人でも、屋根が一切ないココならば安心できるのでは?

「おこぼれ」を狙ってか、鳥さんたちが近寄って来てくれるのが最高〜!

春を迎え、そろそろ外で心地よく過ごせる季節になってきた。英国国際フィッシュアンドチップス協会認定のフィッシュ&チップスや鳥さんたちとともに、穏やかな日差しを浴びて気分転換するのはいかがだろうか。

・今回訪問した店舗の情報

店名 MALINS 西武池袋本店・屋上店
住所 東京都豊島区南池袋 1-28-1 西武池袋本店 9F 屋上 空中庭園
営業時間 3, 4月・10:00~20:00 / 5, 6, 9, 10月・10:00~22:00 / 7, 8月・10:00~22:30 / 11, 12, 1, 2月・10:00~20:00 (※必要に応じ18:00クローズの時あり)

Report:伊達彩香
Photo:RocketNews24.

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